猪蹄金针菜汤

健康新知

摘要:
此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。原料:猪蹄一对,金针菜100克,冰糖30克。制作:1、
将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。2、
把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。特点:猪蹄烂,味香汤浓。

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