bet356官方网站心血管病人的饮食有诀窍吗

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健康新知

今天我们一起聊一聊心血管疾病饮食,心血管疾病和三高密切相关,那么也有人说心血管疾病饮食就是三高饮食。说的有一定道理,但不完全,更确切的是心血管疾病饮食就是三高饮食加地中海式饮食。

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那么到底什么是三高饮食和地中海饮食呢?

三高饮食大家平时已经比较熟悉了,今天就不多赘述,简单原则就是低盐低脂低糖饮食,尤其糖尿病饮食非常讲究,大家一定要格外重视,我们今天着重说一说地中海饮食。地中海饮食是已经被各大饮食指南推荐的明确可以降低心血管疾病风险的饮食指导。

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1、
以植物食品为基础,包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子;

2、
食物加工简单,选用应季的新鲜蔬果作为食材,避免微量元素和抗氧化成分的损失;

3、烹饪时多用植物油,少用或不用动物油,尤其提倡橄榄油;

4、适量吃一些酸奶类的乳制品,最好选用低脂或者脱脂的;

5、 每周吃两次鱼或者禽类食品(研究显示鱼类营养更好);

6、一周吃不多于7个鸡蛋;

7、 用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品;

8、每月最多吃几次红肉,总量不超过7到9两,而且尽量选用瘦肉;

9、适量饮用红酒,最好进餐时饮用,避免空腹。男性每天不超过两杯,女性不超过一杯。

10、除平衡的饮食结构之外,地中海式饮食还强调:
适量、平衡的原则,健康的生活方式,乐观的生活态度,每天坚持运动。

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