蘑菇鸡蛋这样做

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健康资讯

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2个鸡蛋,磕碗里,打成蛋液。

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首先蘑菇手工撕开,清洗干净。

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锅里水烧开,将洗净的蘑菇下过焯下水。

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再将蘑菇控干水分备用。

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锅里下油烧热,先下蒜片爆香。

再下入菜椒片和胡萝卜,快速翻炒。

菜椒和胡萝卜炒软后,加入蘑菇,继续翻炒。

热锅热油下入鸡蛋液。将蛋液炒成小蛋片。盛出备用。

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再加入生抽,适量盐,翻炒入味,即可装盘开吃了。

享一道蘑菇蛋片的做法,喜欢的可以试试。

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炒至快熟的时候,下入鸡蛋片,快速炒匀。

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胡萝卜洗净,切薄片,再用工具切点小造型。

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清菜椒洗净,切成小片备用。

蘑菇遍软后,捞出来过下凉水。

欢迎留言更多更好吃的做法!!!!

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